U houdt van gezellig, rustiek en romantisch? Wilt u uw gasten een bijzondere ambiance bieden? Een feest dat nog lang in herinnering zal blijven? Dan zijn wij het topadres voor uw feest. Op slechts 2,5 km van het centrum van Willingen toveren wij in onze lodge aan het meer het hele jaar door de perfecte omgeving voor verjaardagen, bruiloften, bedrijfsfeesten, kerstvieringen en conferenties.
Met een knapperend haardvuur, een individueel vormgegeven ambiance en een zonneterras met prachtig uitzicht over het water organiseren wij uw buitengewone feest in Willingen.
Uw feest plannen
Voor de mooiste dagen in het leven
Van het eten en drinken tot de mooie versieringen en de volgorde van de gebeurtenissen: wij plannen uw feest in Willingen samen met u tot in de kleinste details. Wilt u een DJ of live muziek? Natuurlijk: praat met ons.
Nodig uit voor een bruiloft, barbecue, ontbijt, koffie, Oktoberfest, bedrijfs- of kerstfeest, seminar of workshop in onze lodge aan het meer. Deze kan geboekt worden vanaf 20 personen en biedt plaats aan 45 personen binnen en 30 op het terras.
Deco diensten
Voor de bruiloft helemaal in het wit? Voor het kerstfeest helemaal in het rood? Voor een klasreünie met oude foto's van iedereen? Vertel ons uw wensen. Wij vullen ze graag aan met creatieve ideeën en organiseren de uitvoering, ondersteund door gespecialiseerde partners.
Natuurlijk plannen wij op verzoek ook uw aankomst en vertrek - per bus, taxi of in een trouwkoets.
Einde open
Wij reserveren graag kamers voor u en uw gasten die helemaal naar het Sporthotel Zum Hohen Eimberg 3 km verderop zijn gereisd.
Zo kunnen jong en oud ontspannen feestvieren en in de stemming naar bed gaan. Ook is er de volgende ochtend tijd voor een stevig gezamenlijk ontbijt.
Volgens smaak
Laat ons je verwennen
Heerlijke buffetten, vrolijke barbecueavonden, een uitgebreide brunch met een vroege ochtendpint of koffiedrinken met de lekkerste zoete verleidingen: wij brengen wat u wilt op tafel en in het glas - inclusief fantasierijke bruidstaarten, trendy aperitieven en heerlijke cocktails.
Meer informatie, suggesties en prijzen vindt u in onze banketmap:
De buffetsuggesties zijn bedoeld als voorbeeld. Wij stellen graag een buffet samen voor uw feest in Willingen volgens uw wensen. Neem gewoon even contact met ons op.
Buffet suggesties
- Klein saladebuffet met dressing en garnering
- Gerookte forelfilet met mierikswortelcrème
- Gevogelte salade met tomaat en avocado
- Sauerlandse beenham met huisgemaakte ingemaakte groenten
- Gemarineerd gekookt rundvlees met kruidenvinaigrette en ei
- Lichte aardappel- en preisoep met Habbermegger (regionale varkensworst volgens traditioneel recept, soep erbij geserveerd)
- Medaillons van Upland varkensvlees met champignonsaus, spaetzle en roomgroenten
- Sauerbraten op lage temperatuur gegaard, met sultanarozijnen en amandelen, geserveerd met rode kool en knoedels
- Duo van mousse met vruchtensaus | rode vruchtengelei met vanille-ijs
Prijs per persoon € 44,90
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Selectie gerookte vis met mosterd-dillesaus en mierikswortelzure room
- Garnalencocktail met ananas en champignons
- Koud gevogelte met Cumberland-saus en fruit
- Cavaillon meloen met Serranoham
- Huisgemaakte hamtaart met noten en ananaschutney
- Heldere runderbouillon met witte groenten en knoedels (soep geserveerd)
- Selectie van marktgroenten, lintnoedels, romige aardappelen
- Zalmmedaillons met witte wijnsaus
- Poulardborst op crème van cantharellen
- Rosé gebraden rundvlees met cognac en pepersaus
- Witte koffiemousse met sinaasappelcompote
- Chocoladeparfait met gemarineerde frambozen en passievruchtencrème
Prijs per persoon € 54,90
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Plantaardige antipasti
- Tomaat met buffelmozzarella en basilicum
- Zeevruchten cocktail
- Rundscarpaccio met limoen-olijfolie marinade, parmezaan en pijnboompitten
- Vitello Tonnato kalfsvlees met tonijnsaus
- Selectie van Italiaanse worst- en hamspecialiteiten
- Tomatenbouillon met pesto knoedels
- Gebakken aardappelen met Italiaanse kruiden
- Seizoensgroenten, fijne lintnoedels, aardappelpuree van olijven
- Gemarineerde parmezaan met knoflook-champagneazijn
- Blokjes edele vis in Pinot Grigio en groentebol
- Gesauteerde ossenwang met oude balsamico azijn
- "Involtini Devitello" kalfsrolletjes met salie en parmaham
- Tiramisu semifredo
- Fruitsalade met maraschino gemarineerde bessen
Prijs per persoon € 69
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Salade met tomaten en mozzarella
- Griekse salade
- Huisgemaakte aardappel- en pastasalade
- Groentespiesjes
- Gemarineerde garnalenspiesjes
- Gegrilde zalmfilet
- Kalkoensteaks in kerriemarinade
- Gegrilde worstjes, preiworstjes
- Gekruide neklapjes
- Gemarineerde buikspek
- Runderlapjes in rozemarijnolie
- Bratwraps
- Selectie van barbecuesauzen
- Knoflook zure room
- Klein kaasplankje
- Brood en boter
- Willinger herenroom
- Fruitsalade
Prijs per persoon € 49,90
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Huisgemaakte aardappel- en pastasalade
- Kalkoensteaks in kerriemarinade
- Gegrilde worstjes, prei worstjes
- Gekruide neklapjes
- Gemarineerde buikspek
- Runderbiefstuk in rozemarijnolie
- Selectie van barbecuesauzen
- Aardappelmantel met zure room
- Bessengrutten met vanillesaus
Prijs per persoon € 39,90
Forest lake" buffet
- Klein saladebuffet met dressing en garnering
- Gerookte forelfilet met mierikswortelcrème
- Gevogelte salade met tomaat en avocado
- Sauerlandse beenham met huisgemaakte ingemaakte groenten
- Gemarineerd gekookt rundvlees met kruidenvinaigrette en ei
- Lichte aardappel- en preisoep met Habbermegger (regionale varkensworst volgens traditioneel recept, soep erbij geserveerd)
- Medaillons van Upland varkensvlees met champignonsaus, spaetzle en roomgroenten
- Sauerbraten op lage temperatuur gegaard, met sultanarozijnen en amandelen, geserveerd met rode kool en knoedels
- Duo van mousse met vruchtensaus | rode vruchtengelei met vanille-ijs
Prijs per persoon € 44,90
Meyer" buffet
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Selectie gerookte vis met mosterd-dillesaus en mierikswortelzure room
- Garnalencocktail met ananas en champignons
- Koud gevogelte met Cumberland-saus en fruit
- Cavaillon meloen met Serranoham
- Huisgemaakte hamtaart met noten en ananaschutney
- Heldere runderbouillon met witte groenten en knoedels (soep geserveerd)
- Selectie van marktgroenten, lintnoedels, romige aardappelen
- Zalmmedaillons met witte wijnsaus
- Poulardborst op crème van cantharellen
- Rosé gebraden rundvlees met cognac en pepersaus
- Witte koffiemousse met sinaasappelcompote
- Chocoladeparfait met gemarineerde frambozen en passievruchtencrème
Prijs per persoon € 54,90
Buffet "Italiano
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Plantaardige antipasti
- Tomaat met buffelmozzarella en basilicum
- Zeevruchten cocktail
- Rundscarpaccio met limoen-olijfolie marinade, parmezaan en pijnboompitten
- Vitello Tonnato kalfsvlees met tonijnsaus
- Selectie van Italiaanse worst- en hamspecialiteiten
- Tomatenbouillon met pesto knoedels
- Gebakken aardappelen met Italiaanse kruiden
- Seizoensgroenten, fijne lintnoedels, aardappelpuree van olijven
- Gemarineerde parmezaan met knoflook-champagneazijn
- Blokjes edele vis in Pinot Grigio en groentebol
- Gesauteerde ossenwang met oude balsamico azijn
- "Involtini Devitello" kalfsrolletjes met salie en parmaham
- Tiramisu semifredo
- Fruitsalade met maraschino gemarineerde bessen
Prijs per persoon € 69
Barbecue buffet I
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Salade met tomaten en mozzarella
- Griekse salade
- Huisgemaakte aardappel- en pastasalade
- Groentespiesjes
- Gemarineerde garnalenspiesjes
- Gegrilde zalmfilet
- Kalkoensteaks in kerriemarinade
- Gegrilde worstjes, preiworstjes
- Gekruide neklapjes
- Gemarineerde buikspek
- Runderlapjes in rozemarijnolie
- Bratwraps
- Selectie van barbecuesauzen
- Knoflook zure room
- Klein kaasplankje
- Brood en boter
- Willinger herenroom
- Fruitsalade
Prijs per persoon € 49,90
Barbecue buffet II
- Saladebuffet met dressing en garnering
- Huisgemaakte aardappel- en pastasalade
- Kalkoensteaks in kerrie marinade
- Gegrilde worstjes, prei worstjes
- Gekruide neklapjes
- Gemarineerde buikspek
- Runderbiefstuk in rozemarijnolie
- Selectie van barbecuesauzen
- Aardappelmantel met zure room
- Bessengrutten met vanillesaus
Prijs per persoon € 39,90
Barbecue seminars
Grillen met de pro
Hoe grill je vis, vlees, groenten & Co. als een grillmaster? Waar moet je op letten bij houtskool en gas? Wanneer is wat gegrild eten klaar? En welke kruiden gebruik je om sauzen en dips uit eigen productie een onweerstaanbaar aroma te geven? In onze barbecueseminars komt u erachter - uit de eerste hand, van ervaren professionals. Onze barbecueseminars kunnen vanaf 20 personen worden geboekt.
Maar u kijkt niet alleen over de schouders van onze koks mee en krijgt antwoord op al uw vragen, u zet zelf de grill aan, proeft en bereidt. Het resultaat eet u in een ontspannen sfeer.
Details van het barbecueseminar
- Duur van het barbecueseminar ca. vier uur
- Boekbaar vanaf 20 personen
- Te boeken voor groepen, vriendengroepen, stamtafels en als bedrijfsevenement.
- Data op aanvraag
- Prijs per persoon € 89 (incl. seminar, eten, kookschort, receptenboekje en welkomstdrankje)
Onze buffetsuggestie vindt u hier, individueel maatwerk is uiteraard mogelijk. Drankjes op consumptie volgens prijslijst.
Een huisje huren
Volledige service inbegrepen
Vanaf het moment dat u aankomt tot het moment dat u vertrekt, zorgt ons getrainde personeel op een hoffelijke en ervaren manier voor uw gasten. Of het nu gaat om een champagnereceptie, wijnen bij de maaltijd, koffie en schnaps na afloop of longdrinks en cocktails op een laat tijdstip: wij serveren wat u vooraf heeft gekozen.
Wij rekenen per consumptie volgens de actuele drankenprijslijst. Individuele wensen vervullen wij graag in overleg.
Onze voorwaarden
- Buffet naar keuze(banketmenu)
- Dranken naar consumptie(drankenprijslijst)
- Zaalhuur tot 45 personen: € 350
- Zaalhuur vanaf 46 personen incl. opzetten tent: € 450,-.
- Zaalhuur zonder bediening, catering etc.: € 600
- Eindschoonmaak: € 250
Uw vergadering
Rust maakt de geest helder
Water, vogelgezang, groen. Profiteer van de bijzondere ligging en sfeer van onze hut aan het meer voor uw zakelijk succes. Vergader bij ons vanaf 15 personen, dicht bij en toch ver weg van het dagelijkse leven. Wij informeren u graag over onze prijzen op aanvraag. Conferentieapparatuur zoals projector, scherm, flipcharts en prikborden zijn inbegrepen. Wij informeren u graag over de prijzen op aanvraag.
Meer seminarruimten en zalen voor uw conferentie vindt u in ons zusterhotel Zum Hohen Eimberg, waarvoor wij ook een conferentiepakket aanbieden. Alle informatie over uw conferentie in Sporthotel Zum Hohen Eimberg vindt u hier.
Contact & Aanvraag
Stuur ons uw bericht of vraag via het contactformulier, stuur een e-mail naar info@eimberg.de of bel ons: +49 5632 409-0.
